Note de dégustation

Ce cidre vif et rafraîchissant fait avec 80 % de pommes et 20 % de fraises changera délicieusement du vin mousseux. On y découvre un peu de douceur et les notes de fraise sont délicieusement perceptibles. Avec à peine 7 % d'alcool, ce vin sera une excellente boisson désaltérante pour l'été. Il fera aussi de délicieuses harmonies avec les desserts aux fruits pas trop sucrés. Note - 4 Étoiles (Sur 5). (Rod Phillips, rodphillipsonwine.com, 11 avril 2013)

Cidre pétillant arborant une robe rose saumoné profond. Nez exubérant aux parfums dominants de confiture de fraises et de framboise. Le tout est également agrémenté par des arômes de pâtisserie. Laissez-vous charmer par ce nectar rosé demi-sec manifestant une bonne acidité. Ayant une texture ample, il est assez persistant en finale.