Note de dégustation

Ce millésime impressionnant pour la maison A to Z offre beaucoup de personnalité et de typicité, mais sans trop d'étoffe ni d'artifice de vinification. Les nuances de terre et de champignon dissimulent les notes de chêne, lequel se manifeste plutôt par un délicat caractère d'épices exotiques. Un caractère fumé fait ressortir les notes fruitées et ajoute de la dimension à l'ensemble. Un vin très terre à terre, mais envoûtant. Un soupçon d'acidité volatile en finale ajoute de l'intrigue à l'ensemble. Dégusté en février 2017. Note - 90. (Sara d'Amato, winealign.com, 2 mars 2017)

Robe de teinte rouge orangé de faible intensité. Nez aux arômes de clou de girofle, de fruits cuits, de cerise et de fumée. Faites la découverte de ce rouge manifestant une bonne acidité et pourvu de tannins souples. Sa bouche plutôt mince se termine dans une finale assez soutenue.

Note de dégustation (anglais)

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