Note de dégustation

Le Señorio de Los Baldíos 2009 est élevé 14 mois dans une combinaison de fûts de chêne français et américain. Encore une fois, le bouquet intègre merveilleusement le chêne et laisse s'exprimer les arômes de fleurs, de prune noire et de cassis et les notes minérales. La bouche révèle une vive veine citrique qui souligne bien les saveurs opulentes de cassis, de bleuet et de petite cerise noire. La finale est précise et raffinée. Un autre vin excellent, accompli de la maison García de Aranda. À boire dès maintenant et d'ici 2018. Note - 93. (Neal Martin, robertparker.com, févr. 2013)

Robe de couleur grenat plutôt intense. Nez exubérant où dominent des notes boisées, fruitées et épicées. Faites la découverte de ce rouge démontrant une bonne acidité et muni de tannins serrés. À cela s'ajoutent des flaveurs de vanille, de fumée, de cacao, de prune et de fruits noirs. La bouche d'une texture souple culmine dans une finale persistante.