Note de dégustation

Grâce à la longue saison de viticulture dans cette région, les brunellos du Montalcino sont des vins somptueux, aptes à vieillir en beauté, comme le démontre celui-ci aux saveurs de mûre, de framboise et de terre. ,,Passez-le en carafe deux heures avant de le servir avec un steak saignant ou un gigot d'agneau, ou mettez-le au cellier jusqu'à 10 ans.

Vin arborant une couleur rubis de bonne intensité. Nez délicat qui s'ouvre sur des parfums de bois, de rose, de vanille et de cerise. Prenez plaisir à savourer ce rouge exprimant une bonne vivacité et pourvu d'une structure tannique qui gagnera à s'assouplir. Fidèle aux parfums perçus à l'olfaction, il s'affirme par des flaveurs d'épices douces, de torréfaction et de tabac. Il révèle une bouche ample qui se termine dans une finale persistante.

Note de dégustation (anglais)

Castelgiocondo Brunello 2009 is a lively, luminous ruby -red colour with vermillion highlights. The nose offers a melange of berries, among which, blackberry dominates with floral notes of violets. Spicy black pepper and cardamom, followed by fresh notes of juniper, and toasted coffee and hazelnuts. The texture is dense withelegant tannins , full bodied. The finish is very long and warm; spicy notes are joined by equally intense fruity notes.