Note de dégustation

Bouquet de cerise noire, de fumée de noyer, de terre, de lavande et de cola. Voici un pinot noir sombre, fumé et boudeur qui révèle de riches nuances de fruits noirs et de terre. Une solide veine d'acidité soutient l'ensemble et une note de viande fumée en finale annonce que l'accord sera sublime avec le boeuf ou l'agneau cuit sur le gril. (Comité VINTAGES, juillet 2013)

Vin à la robe rouge orangé plutôt profond. Nez exubérant qui exhale des arômes de cerise confite et de fruits cuits. Il évoque également des effluves d'épices douces et de boîte à cigares. Laissant percevoir une acidité rafraîchissante ce rouge est muni de tannins charnus. De plus, il rappelle des saveurs de confiture de griottes et de pain grillé. Il dévoile une texture ample qui perdure dans une longue finale.