Note de dégustation

Robe de teinte rubis de bonne intensité. Nez où dominent des notes fruitées, épicées et boisées. Découvrez ce rouge demi-sec manifestant une faible acidité et muni de tannins souples. Fidèle aux effluves perçus à l'olfaction, il s'affirme par des saveurs de de fraise, de rhubarbe, de pêche, de cendre d'encens et de bois. Révélant une texture ample, il est assez soutenu en finale.

Note de dégustation (anglais)

Grown from sustainably farmed vineyards in Lodi. Fermented in new French oak barrels for an additional layer of complexity, while a small amount of Cabernet Sauvignon enhances the structure of the final blend. The wine boasts flavours ranging from macerated blackberry and plum jam to sweet dark chocolate set against a velvety mouth feel and a richly satisfying finish. Pair with a roast porchetta sandwich or Texas style chuck chili.

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