Note de dégustation

La maison novatrice Flat Rock Cellars se spécialise dans l'élaboration d'élégants pinots noirs. Excellente introduction au pinot, ce vin-ci est fringant, avec des saveurs de framboise, de betterave, de viande fumée et d'épices. ,,Ce vin réussit bien avec le saumon grillé ou le veau dans une réduction de vin rouge.

Note de dégustation (anglais)

Loaded with ripe berry aromas and flavours, raspberry in particular, which is further enhanced by a touch of toast and spice from its time in French oak barrels. The palate is very smooth and almost creamy in texture, with very soft tannins.