Note de dégustation

Robe rubis moyen; arômes de petits fruits écrasés et de prune, avec un soupçon d'épices et de vanille; sec et mi-corsé en bouche, avec saveurs concentrées de petits fruits et de moka.

Note de dégustation (anglais)

Deep damson plum red colour with an inviting bouquet of red berries, caramel and vanilla (6-month aging in new oak barrels). Rich in the mouth with flavours of red licorice, plum and a suggestion of balsamic. Ideal for charcuterie or young sheeps milk cheeses.