Note de dégustation

Un incroyable rapport qualité-prix et un choix sûr pour les cocktails à base de vin de glace, ce vin est épuré et parfaitement bien équilibré, avec des accents de miel, de cobbler aux pêches et de poire en conserve. ,,Il crée des accords inoubliables avec les fruits frais, les fromages à pâte persillée et le foie gras.

Note de dégustation (anglais)

Aroma and taste of peaches, apricots and honey.

Rich apricots and honey on the nose with a lingering aroma of fresh peaches. On the palate more complex flavors of honey, ripe tropical fruits, and lychee are present with a well balanced sweetness. Soft citrus notes are peeking through and complement the balanced acidity in the wine. Serve chilled to approximately 12°C. Food pairings: Pair this Vidal icewine with rich flavors such as blue cheese, dark chocolate, fois gras, fresh fruits or vanilla ice-cream. This wine may also be served on it’s own as dessert.