Note de dégustation

Profonde robe jaune; arômes d'anis, d'agrumes, de pomme cuite et de fruits tropicaux; vin sec et corsé qui présente un bel équilibre entre les saveurs de fruits tropicaux et de chêne; vive acidité dans une longue finale épicée.

Vin à la robe jaune doré de bonne intensité. Nez qui s'ouvre sur des parfums de poire, de vanille et de pomme mûre. S'y retrouvent aussi des arômes de bois. Ce blanc sec possède une agréable fraîcheur. Il révèle une texture grasse qui se termine dans une finale assez soutenue.

Note de dégustation (anglais)

Featured in TASTE Magazine, Winter 2012 issue. This Chardonnay from the cool Central Coast region has a bouquet of lemons, limes and tropical fruit. Generous acidity, minerality and sweet restrained oak ground the concentrated fruit in the mouth. Round and creamy, it finishes smooth and long. Enjoy with popcorn or step it up with roast chicken or fettuccini Alfredo. Also great to enjoy with friends over appetizers, such as crab cakes or prawn skewers or try it with smoked salmon, grilled chicken, creamy pastas, and stuffed clams.