Warre's Otima Tawny 20 Ans
Porto, 500 mL
| Pays : | Portugal |
|---|---|
| Région : | Porto |
| Producteur : | Symington Family Estates Vinhos Lda |
| Site web : | www.symington.com |
| Alcool : | 20 % |
| Appellation : | Porto |
| Cépage(s) : | Touriga nacional 40% Autre (s) cépage (s) 20% Tinta barroca 20% Tinta roriz 20% |
| Couleur : | Rouge |
| Classification : | Tawny - 20 ans |
| Contenant : | Contenant De Verre Clair |
| Bouchon : | Liège |

Mon cellier
Note de dégustation
Un porto délicat et pas très sucré, aux notes de raisin sec, d'abricot séché, de zeste d'orange et d'épices, couronné par une longue finale précise. Il fera des accords délicieux avec les desserts crémeux, comme le gâteau au fromage ou la crème brûlée. Prêt à boire dès maintenant et d'ici trois ou quatre ans. (Robyn Tinsley, wineskinny.com, 24 mai 2009)
Porto de teinte roussâtre plutôt intense. Nez puissant s'ouvrant sur des parfums dominants de fruits secs et de datte. Le tout est également agrémenté par des effluves de cannelle et de brioche. Possédant une agréable fraîcheur ce vin doux et muni d'une agréable vinosité. Fidèle aux parfums perçus à l'olfaction, il s'affirme par des saveurs de cassonade et d'écorces d'orange. Révélant une texture onctueuse, il persiste longuement dans une belle finale.
Note de dégustation (anglais)
Fresh, with plenty of vibrant acidity behind the cocoa, vanilla and dried apricot flavors. Spicy and creamy notes linger on the long, broad finish. Try a glass of this 20-year-old tawny chilled as a before dinner tipple accompanied by spiced nuts and hard cheese. It is lightly sweet, with a fascinating nutty quality that enlivens the palate rather than satiates it with undue opulence. Once opened, have no fear, this will hold up remarkably well in the fridge over many weeks!