Note de dégustation

Castle Brands est l'une des rares sociétés ouvertes dans l'industrie mondiale des boissons alcooliques. Ce whiskey distillé trois fois et élevé dans des fûts ayant contenu du bourbon révèle une couleur paille pâle et un léger bouquet de fût de whiskey et de bourbon, relevé de notes maltées épicées. La bouche polie et précise offre des saveurs de nougat, d'agrumes et de flan. Un whiskey savoureux, chargé de nuances agréables dans un ensemble mi-corsé. La finale souple révèle un soupçon épicé de vanille et de bourbon. Note - 92. (Margaret Swaine, winealign.com, 14 oct. 2014)