Note de dégustation

Un peu tendu au premier nez, il lui faudra quelque temps pour se relâcher. Une fois détendu, il livre une tonne de girofle; l'intensité de l'attaque boisée met la larme à l'oeil : presque tout en tanins. Le malt est heureusement intact, suivant derrière comme un fidèle saint-bernard et livrant des sucres mélassés aux moments nécessaires; une superbe tartelette aux pacanes et au chocolat où le chef pâtissier serait allé un peu fort avec le sel; un malt sur le point de flétrir et de défaillir. Son instinct de survie est toutefois puissant, alors que sa complexité au moment de l'agonie est succulente ! Note - 88.5. (Jim Murray, Whisky Bible, 2013)

Note de dégustation (anglais)

This product has a 1 bottle limit. Premium Spirit Release product. Available to purchase starting November 2. “The oldest bottling of Old Pulteney to date has been matured in American bourbon and Spanish sherry casks, and was personally bottled by distillery manager Malcolm Waring. The nose of this highly accomplished veteran is fragrant and waxy, with cooking apples, milk chocolate orange, Christmas spices, vanilla, and fudge. Initially, the substantial palate offers spicy fresh fruits, seasoned timber, then a hint of brine, with sultanas and plain chocolate. The finish is figgy, gingery, and sherried.” 91 points – Whisky Advocate