Note de dégustation

Le bouquet affirmé de fruit de l'amélanchier et de violette est agrémenté de notes florales. La bouche fait ensuite déferler un raz-de-marée de malt et des notes de marmelade, d'agrumes et de vanille douce. La bouche ample, profonde et d'une belle rondeur déborde de saveurs de malt, d'abricot séché et de marmelade. L'ensemble se veut soyeux et finement texturé. Note - Gold - Best in Class. (International Wine & Spirit Competition, 2009)

Note de dégustation (anglais)

On the nose, lemony citrus with hints of green apples, vanilla, and sugar. The taste and the finish are bitter almond and malty oak. The finish fades to bitter notes of fresh oak. Young whiskey, light and straight forward. Would incorporate well into marmalade-based recipes.