Note de dégustation

Robe profonde, d'un rubis éclatant en bordure. Arômes prononcés de groseille rouge et de fraise sauvage, de délicates notes florales et minérales s'intensifiant avec l'aération. Bouche fraîche et précise offrant des saveurs de cerise et de petits fruits, une texture souple et une prodigieuse minéralité. L'aération lui confère un caractère floral marqué. Finale ample et persistante, d'une grande pureté. Un vin extrêmement complexe, dans lequel l'équilibre et la finesse passent avant la force brute. Note - 95. (Josh Raynolds, International Wine Cellar, sept.-oct. 2008)