Ascheri Pisapola Barolo
Vin rouge, 750 mL
| Pays : | Italie |
|---|---|
| Région : | Piémont |
| Producteur : | Ascheri Giacomo |
| Alcool : | 14,5 % |
| Cépage(s) : | Nebbiolo |
| Style : | Corsé Et Ferme |
Mon cellier
Note de dégustation
Un séjour au cellier et un passage en carafe seront salutaires pour ce vin rouge corsé de désignation DOCG. Noir comme la nuit et doté d'arômes de fruits noirs goudronnés et fumés. Les raisins sont tirés de deux des meilleurs vignobles de la maison Ascheri : Pisapola et Verduno. Notes de cuir et de violette en finale. Accords : pizza aux anchois, cèpes, côte de boeuf. À boire entre 2015 et 2020. Note - 91. (Natalie MacLean, nataliemaclean.com, 26 déc. 2013)
