Note de dégustation

Ce shiraz rouge sombre, riche et évolué révèle un bouquet intense, presque âcre, mais remarquable de cassis, de mincemeat, de gâteau au fromage aux cerises, de résine d'épinette et de fumée. Un vin corsé, dense, tendre, étoffé et soutenu par une généreuse acidité. Un vin superbe à l'allonge remarquable. Beaucoup de tension. Il s'épanouira pendant une décennie encore, mais il est déjà accessible. Dégusté en janvier 2013. Note - 93. (David Lawrason, winealign.com, 29 janv. 2013)

Note de dégustation (anglais)

Featured in TASTE Magazine, Winter 2012 issue.Sourced from old vines in the northern region of the Barossa Valley, this wine has received numerous accolades. The wine has fantastic richness and generosity. A perfumed nose of ripe plums is supported by sweet spices and vanilla, followed by dark chocolate and ripe, dark fruit flavours. Enjoyable now or cellar up to five years.