Note de dégustation

Le Cabernet Sauvignon Beringer 2013 de la vallée de Napa est composé à 87 % de cabernet sauvignon, le complément étant formé des cépages cabernet franc, merlot et petit verdot. Voici un vin remarquable qui montre qu'il est possible d'atteindre un haut niveau de qualité même lorsque la production est élevée. Profonde robe rubis-pourpre et riches notes de cassis, de groseille rouge à grappes, de charbon, de graphite et de boîte à épices. Un vin riche et pur à savourer dans les 12 à 15 ans. Note - 90. (Robert Parker Jr., robertparker.com, mars 2016)

Vin exhibant une couleur rouge violacé sombre. Nez d'où émanent des arômes de fruits noirs, de menthe fraîche et de bois. Le tout est complété par des parfums de chocolat. Faites la découverte de ce rouge sec exprimant une agréable fraîcheur et muni de tannins charnus. De plus, il rappelle des saveurs de cèdre. Il offre une texture ample qui précède une finale persistante.

Note de dégustation (anglais)

Aromas of cedar, freshly crushed mint and sandalwood greet the nose, rounded out by a toastiness and a hint of lavender. Concentrated flavors of dark cherry and blueberry are immediately evident, followed by a cocoa powder and pepper finish.

Notes of blueberry and blackberry pie are complemented by hints of cedar and cocoa powder. This 2011 Cabernet has a robust structure, round tannins and juicy core accented by a silky finish. 92 Points - Antonio Galloni's Vinous *Available only at the BC Liquor Stores Festival Wine Shop (Vancouver International Wine Festival Tasting Room) from February 25, 26, and 27. Festival Wine Shop is open to tasting room patrons. Same day tasting tickets must be presented for entry.