Bonny Doon Le Cigare Volant
Vin rouge, 750 mL
| Pays : | États-Unis |
|---|---|
| Région : | Californie |
| Producteur : | Bonny Doon Vineyard |
| Alcool : | 13,3 % |
| Appellation : | Central Coast |
| Cépage(s) : | Grenache 45% Syrah 30% Mourvèdre 13% Carignan 12% |
| Style : | Corsé Et Souple |
| Couleur : | Rouge |
| Contenant : | Contenant De Verre Coloré |
| Bouchon : | Liège |

Mon cellier
Note de dégustation
Éclatante robe rubis. L'intense bouquet de cerise, de mûre et d'herbes aromatiques révèle des notes florales et un soupçon d'épices poivrées. La bouche séveuse déploie des saveurs de petits fruits noirs très intenses qui deviennent plus épicées et fumées à l'aération. Les tanins souples gagnent aussi en intensité sur la finale légèrement tannique aux soupçons de griotte. Note - 90. (Josh Raynolds, International Wine Cellar, nov.-déc. 2012)
Robe exhibant une couleur rouge cerise de bonne intensité. Nez qui s'ouvre sur des notes épicées, fruitées et balsamiques. S'y retrouvent aussi de subtils effluves de confiture de prunes et de chêne. Ce rouge sec manifeste une agréable fraîcheur et est muni de tannins charnus. Fidèle aux effluves perçus à l'olfaction, il évoque des flaveurs de garrigue et de réglisse. Il révèle une bouche grasse qui se prolonge dans une longue finale.