Note de dégustation

Élaboré par un des chefs de file californiens de la viticulture biologique, ce merlot souple et profondément savoureux offre aux nez comme en bouche des nuances de prune mûre et de vanille. Il fera des accords délicieux avec les aubergines au parmesan, le mole pablano ou le pâté au poulet ou à la viande. (Comité VINTAGES, mai 2015)

Robe exhibant une couleur rubis foncé. Nez aux accents de torréfaction, de cassis, de chêne et de vanille. Prenez plaisir à savourer ce rouge démontrant une agréable fraîcheur et doté de tannins charnus. Il offre une bouche souple qui perdure dans une finale persistante.