Note de dégustation

À ce stade relativement jeune, le bouquet de ce vin ressemble beaucoup à celui du Chevalier-Montrachet La Cabotte. C'est un vin extraordinairement puissant d'une densité impressionnante en milieu de bouche et tellement chargé d'extraits secs qu'il impartit une texture séveuse, voire séductrice, aux saveurs qui enduisent la langue jusque dans la finale d'une prodigieuse longueur. Aussi, aussi bon que soit La Calotte, et il est en effet exceptionnellement bon, on ne peut vraiment comparer ces deux vins, car celui-ci offre une tout autre dimension sensorielle. En somme, ce Montrachet merveilleusement bien équilibré est tout à fait percutant et une véritable réussite! À ne pas manquer! À boire dès 2021. Note - 96. (Allen Meadows, burghound.com, 11 juin 2013)