Note de dégustation

Une rivière anastomosée (braided river) se forme lorsqu'elle se sépare en plusieurs petits chenaux entrelacés séparés par des accumulations de sédiments. Le phéno-mène plutôt rare se produit surtout au Canada, dans l'Himalaya, en Alaska et dans l'île du Sud, en Nouvelle-Zélande. Ce vin offre d'adorables nuances entrelacées et intenses d'asperge, de groseille et de fruits tropicaux. La bouche est également chargée de saveurs d'asperge fraîche relevées de notes de fruits tropicaux et équilibrées par une veine d'acidité racée. (Comité VINTAGES, août 2010)