Note de dégustation

Le cabernet sauvignon 2013 du domaine Howell Mountain est la plus grande cuvée de la maison (2?675 caisses) et elle assemble les cinq variétés bordelaises : 75 % de cabernet sauvignon, 11 % de merlot, 8 % de cabernet franc et un peu de petit verdot et de malbec. Une véritable beauté. La robe est d'un pourpre opaque et le bouquet dégage des parfums de réglisse, de charbon, de retaille de crayon, de cassis et d'épices. La bouche corsée, opulente, riche et pure révèle des tanins tendres et une longue finale. Ce vin est accessible dès maintenant, mais il promet de vieillir gracieusement pendant 20 ou 25 ans. Période de consommation : 2015 à 2040. Note - 93. (Robert Parker Jr., robertparker.com, 29 oct. 2015)

Note de dégustation (anglais)

This expression of cool Howell Mountain terroir comes from a selection of softer-textured Cabernet Sauvignon fruit. A small percentage of Merlot imparts plushness and broader tannins, while a dash of Petit Verdot from a small block near the winery adds intriguing spice character.