Note de dégustation

Comme le 2008, le Cabernet Sauvignon Lanslide 2009 est souple, élégant et polyvalent à table. Il a suffisamment d'acidité pour vous faire saliver et juste assez de tanins structurés pour rehausser les mets robustes comme les viandes rôties et les steaks grillés. On y découvre aussi des notes épicées et succulentes attribuables au terroir et à l'élevage de 24 mois dans des fûts de chêne français légèrement grillés. (Mike Hiller, escapehatchdallas.com, 22 mars 2012)