Note de dégustation

Très parfumé, le Pinot Noir de Villiers 2011 est un vin splendide qui se distingue tant par sa complexité que par sa richesse et son ampleur en bouche. Mi-corsé à corsé, il révèle des notes de cerise mûre, de fraise sauvage, de fleurs exotiques, de citron et d'épices, un noyau de fruits doux et une texture riche et fluide. En fait, sa profondeur et sa texture sont nettement supérieures à celles des autres vins du millésime. Il est déjà délicieux, et je soupçonne qu'il continuera à s'épanouir en beauté. Note - 93. (Jeb Dunnuck, erobertparker.com, août 2014)