Note de dégustation

Le bouquet délicat révèle des notes aussi charmantes que subtiles de crème au beurre, de prune jaune et de fleurs blanches sur un fond d'une minéralité pierreuse. Un vin extra sec, mi-corsé et précis soutenu par une acidité mordante. L'ensemble est énergique, avec des notes de pomme verte. Finale rafraîchissante. L'accord sera réussi avec les brochettes de porc. (Comité VINTAGES, févr. 2013)