Note de dégustation

Un superbe vin mi-corsé à corsé et texturé aux généreuses nuances de fleurs, de pomme et de poire. La bouche riche, mûre et opulente fait déferler à l'attaque des vagues d'ambroisie fruitée, de pêche à chair jaune mûre et juteuse, de poire et de prune jaune. La finale persistante reprend les mêmes thèmes, mais ajoute de vives notes d'agrumes et un soupçon de vanille sucrée. Il sera délicieux seul, mais il accompagnera aussi délicieusement le poulet, le porc ou le veau. Note - 4.5 Étoiles (Sur 5). (Vic Harradine, winecurrent.com, 7 déc. 2016)