Note de dégustation

Le Brunello di Montalcino Capazois 2011 est un vin spectaculaire compte tenu du millésime. Nuances de cerise rouge sucrée, de prune, de tabac, de menthe, d'épices douces et d'écorce d'orange. Un superbe 2011 qui montre toutes les belles qualités du millésime : ouvert, accessible et poli. Je ne m'attends pas à ce qu'il soit très apte au vieillissement, mais il est exceptionnellement superbe et délicieux aujourd'hui. Période de consommation : 2016 à 2031. Note - 94. (Antonio Galloni, vinous.com, févr. 2016)

Vin arborant une couleur rubis de bonne intensité. Nez assez puissant qui s'ouvre sur des parfums dominants de cerise confite, d'eucalyptus, d'épices et de réglisse. Laissez-vous charmer par ce rouge possédant une bonne acidité et doté de tannins charnus. En rétro olfaction, il s'affirme par de confiture de framboises. Il offre une texture ample qui se prolonge dans une finale assez soutenue.

Note de dégustation (anglais)

Ruby red turning garnet with age, notes of wild berry, spice, tobacco, leather. Balanced and dry with warm lingering finish.