Note de dégustation

Après une visite en Californie dans les années 1980, Nicolás Catena a aidé à transformer l'industrie vinicole en Argentine. Ce malbec riche, qui est son vin phare, révèle des notes de mûre, de bleuet, de chocolat noir, d'épices exotiques et de menthe. Essayez-le avec des saucisses grillées, un steak affiné à point ou un rôti de boeuf saignant.

Robe arborant une couleur rouge violacé plutôt profond. Nez assez puissant d'où émanent des notes florales, fruitées et boisées. Ce rouge sec démontre une acidité rafraîchissante et est doté de tannins charnus. Fidèle aux parfums perçus à l'olfaction, il laisse percevoir des saveurs de violette, de fruits rouges mûrs et de bois de rose. Dévoilant une bouche presque grasse, il est légèrement soutenu en finale.

Note de dégustation (anglais)

Cantena High Mountain Malbec presents a dark, violet colour with deep black tones. This microclimate blend of four unique vineyard sites offers intense aromas with a soft, generous texture and concentrated flavours.

91 points – Wine Advocate. Notes of blackberry, strawberry cheesecake, cassis and violets linger on the nose. The acidity is crisp and lends tautness towards the succulent finish, which bestows blackberry, black olive and loganberry fruit. Featured in TASTE Magazine, Winter 2012 issue.