Note de dégustation

Ce vin énergique révèle des arômes de bleuet, d'olive noire, de cardamome, d'anis, de chocolat de cuisson et de café. Sec et richement fruité. Un excellent rouge du Midi qui fera des accords superbes avec une grande palette de mets, dont l'agneau grillé, la lasagne à la viande, les steaks grillés et le ragoût irlandais. (Comité VINTAGES, avril 2011)