Cave Spring Escarpment Pinot Noir Niagara
Vin rouge, 750 mL
| Pays : | Canada |
|---|---|
| Région : | Ontario |
| Sous région : | Niagara Peninsula, Niagara Escarpment |
| Producteur : | Cave Spring Cellars |
| Site web : | www.cavespring.ca |
| Alcool : | 12,5 % |
| Appellation : | Niagara Escarpment |
| Cépage(s) : | Pinot noir 87% Gamay 13% |
| Style : | Léger Et Fruité |
| Couleur : | Rouge |
| Contenant : | Contenant De Verre Coloré |
| Bouchon : | Liège |

Mon cellier
Note de dégustation
Robe rubis clair. Arômes de petits fruits rouges, d'humus et d'épices. Très sec et léger à mi-corsé en bouche, avec des saveurs de cerise fraîche.
Note de dégustation (anglais)
On the nose, aromas of clove spice and Maraschino cherries predominate, with hints of tilled earth, cinnamon and clove in behind. The palate is medium in body with a round, juicy feel up front. A core of velvety tannins enveloped by sweet berry fruit and a light mineral note emerge in the middle. These tannins taper smoothly toward the back, drawing rich fruit and spicy nuances long onto the finish.