Note de dégustation

Ce riesling de glace élégant est produit par une maison de vin de glace réputée : Cave Spring Cellars. Les notes de poire, de minéral, de fleurs blanches, d'abricot et de miel s'expriment de manière harmonieuse en bouche. En dépit de sa grande amplitude, ce vin n'est pas du tout excessif. La sucrosité est bien équilibrée et la finale est très persistante. Un classique. Note - 91. (Sara d'Amato, winealign.com, 27 févr. 2016)