Note de dégustation

Ce vin marie avec brio un soupçon (5 %) de vin tranquille issu des vignobles Bollinger avec une cuvée complexe de champagne non millésimée de la maison. Le nez déploie des arômes enjoués de fleurs rouges et d'agrumes, relevés de notes de noix fraîchement grillées, de petits fruits sauvages et de biscuit aux petits fruits épicé. En fait, le bouquet est superbe! Le vin révèle des saveurs concentrées de pomme rouge et de cerise dans une bouche équilibrée et vive. La finale est fraîche et moelleuse. Un excellent vin de style frais à boire dès maintenant. Note - 94. (James Suckling, jamessuckling.com, 7 oct. 2016)

Note de dégustation (anglais)

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