Note de dégustation

Cette maison de mousseux californiens appartient à l'une des plus célèbres maisons de Champagne, Moët & Chandon, celle-là même qui produit le grand Dom Pérignon. La maison Chandon n'est pas une nouvelle venue puisqu'elle a été fondée dans les années 1970 et qu'elle a été la première dans la région à produire du vin mousseux conformément à la méthode traditionnelle employée en Champagne. Le vin que voici offre un rapport qualité-prix très avantageux. Il sera parfait pour les petites comme les grandes réceptions, car son goût plaira à tous. Vif, net et sec, avec des arômes de pomme verte et de pain fraîchement sorti du four. Extraordinaire! À boire entre 2014 et 2019. Note - 92. (Natalie MacLean, nataliemaclean.com, 17 nov. 2013)

Vin arborant une couleur jaune paille profond avec des bulles fines et persistantes. Nez assez puissant qui s'ouvre sur des effluves de sésame grillé, de pain grillé et de poire. Découvrez ce blanc mousseux sec possédant une très grande fraîcheur. Il offre une texture ample qui se prolonge dans une finale persistante.