Note de dégustation

La moitié du vin est fermentée en fûts de chêne et l'ensemble est élevé sous chêne (environ deux tiers de fûts neufs). La charge boisée ensevelit un peu les saveurs fruitées opulentes d'ananas, de pêche et de nectarine et les notes de caramel. L'ensemble demeure bien proportionné cependant, l'acidité et les notes de grillé soutenant bien l'ensemble. Note - 89. (Paul Gregutt, Wine Enthusiast, 1er mars 2017)

Note de dégustation (anglais)

Intense nectarine, caramelized pineapple and citrus aromas that mingle beautifully with the vanilla and creme brulee notes from barrel fermentation.