Note de dégustation

Cet assemblage de 81 % de syrah, 16 % de mourvèdre, 2 % de cinsault et 1 % de grenache offre des arômes et saveurs de fraise et de cerise sur un fond d'une minéralité pierreuse. De l'avis du duo Charles et Charles, vous pouvez boire du rosé et toujours être aussi viril. Mais blague à part, ces viniculteurs anticonformistes connaissent bien leur métier : le millésime 2011 a remporté une note de 90 points et s'est classé au 42e rang des 100 vins les plus avantageux de 2011 du magazine Wine Spectator. Il fera des accords parfaits avec le saumon grillé.

Vin de couleur rose saumoné. Nez délicat aux arômes de framboise, de melon d'eau et de rose. Ce rosé démontre une agréable fraîcheur. Il offre une bouche plutôt mince qui se termine dans une finale assez persistante.

Note de dégustation (anglais)

The color is similar to the 2014 with its vibrant pink, salmon and fuchsia edges. More than ever, the wild red fruit of strawberry, raspberry and Bing cherry are interwoven with Herbs de Provence and grass, a touch of citrus and an even greater presence of minerality. It was generally a lower acid year, but you wouldn't know that from the natural acid in the wine and bright finish.

"Here we have two wine chucks (Charles Bieler and Charles Smith) who partner up on a brand. Fresh and berry laden as a 2014 rose, it is dry styled with good intensity and refreshment value. Would work with your summer menu no problem." This product is was chosen by our expert Stephen Schiedel to be featured as an Insider Pick for August, 2015.