Note de dégustation

Ce champagne mûr révèle un délicieux équilibre entre les riches nuances de fruits à chair blanche et la vive acidité. La texture énergique donne du mordant à la bouche corsée et fruitée qui, bien qu'elle soit prête à savourer dès maintenant, pourra aussi s'épanouir au cellier. Le choix de la rédaction. Note - 92. (Roger Voss, Wine Enthusiast, 1er déc. 2016)

Vin exhibant une robe jaune paille d'une bonne intensité avec des bulles fines et persistantes. Nez puissant qui exhale des parfums dominants de noisette grillée et de brioche. Il évoque également des arômes de fruits confits et d'épices. Prenez plaisir à déguster ce blanc exprimant une agréable fraîcheur. La bouche d'une texture grasse perdure dans une longue finale.

Note de dégustation (anglais)

Featured in TASTE Magazine, Winter 2012 issue. A slight floral note reminiscent of violet and lilac lingers somewhere on the nose of this sparkler. This is a stylish, invigorating sparkling wine brimming with lively flavours of apricot, melon, lime and fresh pastries.