Note de dégustation

Individuellement, Charles Bieler et Charles Smith sont incomparables pour leurs vins de haute qualité offerts à prix avantageux. Ensemble, ils font des prodiges. Ce vin à 51 % de cabernet sauvignon et 49 % de syrah offre un riche bouquet de petits fruits mélangés, de fumée et de vanille. De la joie en bouteille. La bouche mi-corsée, souple, affirmée et de caractère sec réaffirme les notes de vanille et de petits fruits mélangés sur un noyau de framboise mûre. Caractère sec en finale. Un vin très engageant, du début à la fin, qui fera d'excellents accords avec le steak grillé en sauce aux champignons. (Comité VINTAGES, mars 2011)

Robe exhibant une couleur rouge violacé profond. Nez s'ouvrant sur des notes fruitées, boisées et empyreumatiques. Ce rouge sec manifeste une acidité rafraîchissante et est muni de tannins enrobés. Fidèle aux parfums perçus à l'olfaction, il s'affirme par des saveurs de pâtisseries aux framboises, de bonbon et de punch aux fruits. En bouche, sa texture ample se termine dans une finale assez soutenue.

Note de dégustation (anglais)

Like a Hatch print for an Elvis gig, The Show grabs your attention. Big and bold, it is dominated by full flavors of dried black cherries, jammy preserves and complex toasty, vanilla, and spicy oak.

The aromas have the same signature blackberry, violet, currant and mocha that it's had in previous vintages but also takes on more of a cigar box component.

A luscious blend of Cabernet Sauvignon and Syrah with aromas of blackberry, violet, currant and mocha.