Note de dégustation

Ce blanc musclé dévoile des saveurs charnues de melon, de mangue, de camomille et de pain grillé soutenues par une solide structure acide. Équilibré et harmonieux, avec de bonnes réserves qui lui permettront d'évoluer en beauté. Deux tiers sauvignon blanc et un tiers sémillon. À boire dès maintenant et d'ici 2020. Note - 93. (Thomas Matthews, winespectator.com, 30 avril 2011)

Robe de couleur jaune paille plutôt profond. Nez complexe d'où émanent des parfums de citron confit, de poire, de beurre et de bois. Il évoque également de subtiles notes florales. Ce blanc sec laisse percevoir une agréable fraîcheur. Fidèle aux parfums perçus à l'olfaction, il laisse percevoir des saveurs de coing, de vanille et de beurre. Il dévoile une bouche grasse qui se termine dans une finale assez soutenue.