Note de dégustation

Bouquet de réglisse et d'écorce d'orange. Caractère énergique de fruits rouges et soupçons de cuir. Les douces saveurs fruitées sont soutenues par une texture veloutée et des tanins fins, souples et merveilleusement bien dosés. Un vin très harmonieux et délicieux à savourer dès maintenant. Un vin issu de la culture biologique. Il sera à son mieux après 2016. Note - 93. (James Suckling, jamessuckling.com, 18 févr. 2013)

Vin arborant une couleur rouge cerise opaque. Nez aux accents de fruits confits, de fruits rouges et de bois. S'y retrouvent aussi de subtils arômes de torréfaction. Faites la découverte de ce rouge sec exprimant une agréable fraîcheur et muni de tannins charnus. Fidèle aux arômes perçus à l'olfaction, il rappelle des saveurs de cerise, de chêne, de torréfaction et d'épices. Il dévoile une texture ample qui se prolonge dans une finale persistante.