Note de dégustation

Le Château la Tour de l'Évêque produit l'un de nos rosés les plus convoités (319392 - le millésime 2010 sera mis sur le marché le 25 juin). Comme il est indiqué sur l'étiquette, ce vin est fait de raisins cueillis à la main. Arômes et saveurs de cerise au marasquin, de cuir et de cassis. Le fruit mûr est bien équilibré par les tanins fins. Savourez ce vin dès ce soir ou d'ici deux ans, avec de l'agneau grillé.

Robe de couleur rubis plutôt profond. Nez qui s'ouvre sur des notes fruitées et épicées. Ce rouge sec exprime une acidité rafraîchissante et est muni de tannins souples. Offrant une texture ample, il est assez persistant en finale.