Note de dégustation

Robe paille et bouquet de chêne sucré et de pomme verte avec des nuances de beurre brûlé et un agréable caractère floral. La bouche mi-corsée de caractère sec est étoffée, crémeuse et fraîche. La longue finale révèle une bonne acidité et des notes de poire pochée, de pomme et de chêne. L'accord sera réussi avec le porc grillé ou la truite arc-en-ciel poêlée dans une sauce légère à la moutarde et à la crème. (Comité VINTAGES, janv. 2011)

Note de dégustation (anglais)

Appearance: Pale straw. Bouquet: Lifted nose of white peaches with soft almond oak characters. Palate: Citrus fruit and floral flavours, finishing with a creamy nutty texture. Cellaring: Enjoy now or cellar for three to five years. Suggested Cuisine: A great match to chicken, seafood and light pasta dishes. General Characteristics: Dry / Medium-bodied