Note de dégustation

La majeure partie du fruit de ce porto 1994 est issu de vignes à faible rendement du vignoble Quinta do Corte, l'une des meilleures parcelles, bien que peu connue, du Douro. Vêtu d'une robe pourpre-rubis quasi opaque, il livre des arômes marqués de pétales de rose séchés, de raisin sec et d'olive noire. Encore plein de jeunesse, il lui faudra beaucoup de temps pour s'épanouir. La bouche fruitée laisse entrevoir de riches nuances de mûre mûre relevées de notes discrètes de moka et d'extrait de vanille. Les tanins sont massifs. Ce pourrait bien être le meilleur porto Delaforce depuis 1963. Note - 91. (Roy Hersh, fortheloveofport.com, 4 juin 2002)

Vin arborant une robe rubis profond. Nez fin d'où émanent des effluves de datte et de raisin de Corinthe. Le tout est également agrémenté par des arômes de chocolat noir et d'épices douces. Prenez plaisir à savourer ce vin doux manifestant une faible acidité et muni de tannins enrobés. Dévoilant une bouche onctueuse, il persiste longuement dans une belle finale.