Note de dégustation

Un vin rouge robuste et bien fait aux nuances de fruits noirs et de moka. Oui, il est élaboré par le réalisateur du film Le Parrain et autres films à succès. La vinerie vaut le détour si vous vous trouvez dans la région de Napa. Ce vin fera des accords délicieux avec [la goulasch] et le film Dracula. Accords du cabernet sauvignon : filet de porc, spaghettis aux boulettes de viande et aux saucisses, agneau rôti, gibier et boeuf cuit à feu doux. À boire entre 2016 et 2020. Note - 90. (Natalie MacLean, nataliemaclean.com, août 2016)

Vin de couleur rubis plutôt intense. Nez assez puissant aux parfums de fumée, de cannelle, de fruits noirs mûrs, de bois et de muscade. Il évoque également des effluves de cacao et de vanille. Ce rouge exprime une bonne acidité et est doté de tannins charnus. En rétro olfaction, il rappelle des flaveurs de cèdre, de fruits noirs mûrs, d'épices et de bois. Il offre une texture grasse et une finale persistante.