Note de dégustation

Arômes très séduisants de pomme, d'herbes sauvages, d'épices et de terreau. Ampleur et douceur remarquables, saveurs médicinales d'herbes, d'agrumes et de pierre pulvérisée d'une complexité exquise. Tension superbe en bouche. La finale évolutive reprend les nuances de la bouche et révèle une remarquable densité et d'intenses notes salines. Il est déjà prodigieux, et il est difficile à croire qu'il ne se refermera pas en bouteille. Période de consommation : 2021 à 2032. Note - 95. (Stephen Tanzer, vinous.com, sept. 2016)

Vin exhibant une robe jaune-vert. Nez complexe d'où émanent de subtils parfums d'aubépine, de menthe fraîche et de pain grillé. Le tout est également agrémenté par des effluves d'ananas, de noisette et de beurre. Prenez plaisir à savourer ce blanc exprimant une acidité rafraîchissante. Dévoilant une bouche ample, il persiste longuement dans une belle finale.