Note de dégustation

Les vins d'Irouléguy, qui assemblent les cépages tannat et cabernet sauvignon, sont une rareté sur notre marché et l'exemple que voici est vraiment magnifique. L'appellation est située en Basse-Navarre, dans le nord du Pays basque. Le millésime 2008 à dominante de tannat offre de délicieuses et riches nuances de ronce, de cuir et de cassis, avec des notes de violette très relevées. La bouche mi-corsée de caractère sec est très bien équilibrée et structurée, avec une finale d'une persistance considérable. Médaillé d'argent au Concours général agricole de Paris 2010. (Comité VINTAGES, avril 2011)