Note de dégustation

Le Chardonnay Estate Arthur 2008 a été fermenté pour la moitié en cuves d'inox et l'autre moitié sous chêne, dont 30 % de fûts neufs. Seule la portion fermentée sous chêne a été soumise à une transformation malolactique. Robe paille moyen et bouquet minéral aux notes de poire, de pomme épicée et de pêche blanche. La bouche élégante et énergique est soutenue par une vive acidité. Ce vin bien équilibré rappelant un chablis sera délicieux pendant encore plusieurs années. Note - 90. (Jay Miller, erobertparker.com, oct. 2010)

Robe de teinte jaune paille de bonne intensité. Nez délicat où dominent des notes minérales. Le tout est également agrémenté par des parfums de bruyère et d'amande. Faites la découverte de ce blanc sec laissant percevoir une très grande fraîcheur. Fidèle aux parfums perçus à l'olfaction, il s'affirme par des flaveurs de poire et de beurre. Révélant une texture presque grasse, il perdure dans une longue finale.

Note de dégustation (anglais)

Citrus, floral attractive nutty lees nose with light vanilla aromas. Fresh, crisp, juicy but creamy palate with green apple, waxy, nutty, butterscotch, spicy, nectarine skin and pea shoot flavours with a citrusy finish. Good intensity but still youthful and will continue to improve in bottle. Perfect with fresh halibut. Arthur is made from 100% Dijon clones that were first planted in Oregon in 1992.