Note de dégustation

Élevée en demi-muids (25 %), la Cuvée Nicolas 2014 des Côtes Catalanes est issue des collines onduleuses aux sols graveleux de la région des Aspres et est faite entièrement de grenache. Ce vin d'un rapport qualité-prix incroyable déploie de fabuleuses nuances de framboise noire, de réglisse et de violette broyée sur une bouche mi-corsée à corsée, riche, souple et charmante soutenue par des tanins fins. Ce vin est loin d'être une bombe fruitée au profil excessif; il révèle une classe et une élégance incomparables. Achetez ce vin à la caisse et savourez-le au cours des deux ou trois prochaines années. Note - 90-92. (Jeb Dunnuck, robertparker.com, avril 2015)

Vin exhibant une couleur rouge violacé foncé. Nez d'où émanent des notes fruitées, florales et épicées. Laissant percevoir une agréable fraîcheur, ce rouge est doté de tannins fermes. Fidèle aux arômes perçus à l'olfaction, il s'affirme par des flaveurs de réglisse, de cacao, de fruits noirs mûrs, de fleurs, de garrigue et d'olive noire. La bouche d'une texture ample précède une finale assez persistante.