Note de dégustation

Chenin blanc. Un excellent exemple du style. Charmantes notes de pomme, une minéralité crayeuse et un soupçon d'asperge. Il est extra-sec, mais les saveurs fruitées sont agrémentées d'un soupçon de douceur qui assouplit merveilleusement l'acidité mordante. Longue finale de caractère sec. (Comité VINTAGES, juin 2013)

Vin exhibant une couleur jaune-vert. Nez délicat aux effluves de pomme verte, de melon miel et de citron. Le tout est également agrémenté par des notes florales et minérales. Découvrez ce blanc sec démontrant une vive acidité. En rétro olfaction, il rappelle des saveurs de fruits blancs et de pierre à fusil. Sa texture souple s'estompe dans une finale légèrement persistante.