Note de dégustation

Le très impressionnant Saint-Joseph Sainte-Épine 2009 révèle une profonde robe pourpre et un généreux bouquet de fraise sucrée, de cerise noire, de framboise, de tapis forestier, de réglisse et de truffe avec des notes de granite ou de pierre broyée. Ce vin corsé, intense et léger à moyennement tannique bénéficiera d'un séjour de 2 ou 3 ans au cellier, pour ensuite montrer ses plus belles qualités pendant 10 à 15 ans. Note - 90+. (Robert Parker Jr., erobertparker.com, déc. 2011)

Robe de teinte rouge violacé plutôt intense. Nez s'ouvrant sur des notes fruitées, épicées et florales. Ce rouge sec manifeste une bonne acidité et est muni de tannins serrés. Fidèle aux parfums perçus à l'olfaction, il rappelle des saveurs de poivre, de violette, de mûre et de viande. Révélant une texture ample, il perdure dans une longue finale.